牛肉の適当煮でごはんがとまりません！

1. 1

   熱したフライパンに豆鼓（トウチジャン）ウスターソース.
   赤ワイン（酒）黒砂糖（砂糖）を5分～7分くらい煮つめる。

2. 2

   良く焼いたツラミ｛適当に肉をカット｝（内臓肉）を入れ、最初は強火。煮詰まってきたら、中火で、5分～10分くらい煮詰める。

3. 3

   良く焼いた肉を、
   説明1のたれに、からませる。
   最初は強火。煮詰まってきたら、中火で、5分～10分くらい煮詰める。

4. 4

   肉の上下を、ひっくり返して、照りをつける。照りがついたらできあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち