簡単☆茄子・もやし・挽き肉の味噌炒め♪

簡単☆茄子・もやし・挽き肉の味噌炒め♪

Description

ちゃちゃっと一品♪
簡単美味しい&節約(^-^)

「もやしひきにく」人気検索トップ10入りありがとう☆話題入り☆

材料 (2人分)

茄子
大きめ1本
もやし
100g
豚挽き肉(鶏でも合挽きでもOK)
50g
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★水
大さじ3
小さじ1
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい大きさに乱切りに。
    ★の材料をあわせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、フライパンがよーく温まったら茄子を入れて炒めます。

  3. 3

    茄子に火が通ったら挽き肉を入れ、その後もやしを入れて炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、最後に★を入れて炒めて完成♪

コツ・ポイント

もやしは冷凍保存してあるものでもOKです♪
茄子は水にさらしたりしませーん☆面倒だし、正直味の違いわからないので(^o^;)
2人分レシピですが、ガッツリ食べたい時は倍量で♪

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっとメニューの定番♪
安いし早いし美味しいしっ\(^o^)/
レシピID : 2381199 公開日 : 13/10/21 更新日 : 19/12/15

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又リピートしました。美味しかったです!

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2022年4月29日

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