簡単☆茄子・もやし・挽き肉の味噌炒め♪

簡単☆茄子・もやし・挽き肉の味噌炒め♪

Description

ちゃちゃっと一品♪
簡単美味しい&節約(^-^)

「もやしひきにく」人気検索トップ10入りありがとう☆話題入り☆

材料 (2人分)

茄子
大きめ1本
もやし
100g
豚挽き肉(鶏でも合挽きでもOK)
50g
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★水
大さじ3
小さじ1
サラダ油
大さじ3

作り方

1

茄子は食べやすい大きさに乱切りに。
★の材料をあわせておきます。

2

フライパンにサラダ油を入れ、フライパンがよーく温まったら茄子を入れて炒めます。

3

茄子に火が通ったら挽き肉を入れ、その後もやしを入れて炒めます。

4

全体に火が通ったら、最後に★を入れて炒めて完成♪

コツ・ポイント

もやしは冷凍保存してあるものでもOKです♪
茄子は水にさらしたりしませーん☆面倒だし、正直味の違いわからないので(^o^;)
2人分レシピですが、ガッツリ食べたい時は倍量で♪

このレシピの生い立ち

ちゃちゃっとメニューの定番♪
安いし早いし美味しいしっ\(^o^)/
レシピID : 2381199 公開日 : 13/10/21 更新日 : 19/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2020/12/09

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野菜メインなのにがっつり食べた気分になれて最高です♡何度も作ってます!

Lonta

2020/09/08

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ちょうど材料があったので作りました!一品足したかったので助かりました!

akizoo

2020/09/07

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ひき肉がなかったので、余っていたちくわを入れました。

ni1122

2020/08/26

写真

肉は豚トロでピーマンも追加しました☆美味しくて簡単♪

☆3ー8★

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