カマンベールクリームジャムグラタン
作り方
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1
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カマンベールチーズを厚さ1/2に切り、ココット皿に切り口を上にしていれます。
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2
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ジャムを敷き詰め、ラム酒もたらしてジャム部分と軽く混ぜます。
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3
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サワークリームも敷き詰めます。
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4
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全体に粉糖を振りかけ、トースターで5分程度(表面に焼き色が付けば)焼けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
5~10分くらい前にサワークリームを冷蔵庫から出しておくと扱いやすいです。冷めるとカマンベールチーズ部分が固まってくるので是非焼き立てアツアツを食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので簡単であったかいデザートを考えてみました。