簡単♪人参と玉ねぎと卵のサラダ

簡単♪人参と玉ねぎと卵のサラダ
人参と玉ねぎと卵のサラダです♪比較的安定感のある値段の食材で彩りの綺麗なサラダを一品w

材料 (2人分)

人参
1本
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ブラックペッパー
たっぷり

1

人参は細切りにしてラップで包んで600Wで1分程度加熱してラップで包んだまま余熱で冷ましながら火を通す。

2

玉ねぎは垂直方向にスライスして水にさらしておく。

3

茹でた卵は黄身を取り除き白身はみじん切りにする。卵切り器で切ってもいいですw

4

具材の水気をしっかりと切ったら食べる直前にマヨネーズで和えてブラックペッパーをふりかけたら完成♪

5

□卵はアルミホイルで包んでたっぷりとお水の入ったマグカップに入れて600Wで13分程度加熱する。Lサイズの場合w

6

■電子レンジでゆで卵を作る際は爆発防止の為に卵をアルミホイルでしっかりと卵を包んで下さい。

7

■電子レンジで卵を茹でる際の注意点はこちらを参考にして下さい。http://cookpad.com/info/faq

コツ・ポイント

緑は貝割れや、きゅうり、パセリ等その時あるもので補うと彩りアップですw

お好みで粒マスタードを大さじ1/2~1加えると大人味のピリ辛サラダになります。

このレシピの生い立ち

安い時に安い野菜をw
比較的日持ちする野菜が安い時に買ってますwww
人参3本68円
玉ねぎ3個68円
たまごLサイズ10個88円

マヨネーズと粒マスタードのサラダが大好きな相方なのですが脂肪肝の予備軍に入ってからは控えめにしています。
レシピID : 2381747 公開日 : 13/10/21 更新日 : 14/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

17/02/23

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彩りも綺麗で安くて美味しい♡

naoなおnao

つくれぽありがとう♫掲載遅くなってごめんなさいm(_ _)m

16/09/27

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簡単で美味しかったです✨

あおはるBS

つくれぽありがとう♫掲載遅くなってごめんなさいm(_ _)m

15/09/11

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あと一品に丁度具材が揃ったのでリピ!粒マス入りで美味し(*^^*

ぽめchan

つくれぽありがとう♫掲載遅くなってごめんなさいm(_ _)m

15/05/12

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冷蔵庫にあるもので一品できて助かりました!好きな味で嬉しい♪

yodaiking

掲載遅くなってすみません(ノ∀`)つくれぽありがとう♬

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