試す価値あり!里芋の簡単なむき方
Description
ぬるぬるして剥きにくい里芋ですが、おいしいですよね…。
冷凍もいいですが、自分で簡単にむいてみませんか?
冷凍もいいですが、自分で簡単にむいてみませんか?
材料
好きなだけ
作り方
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1
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泥付きの物の場合は、たわしなどで綺麗に泥を落とす。
そうでないものは簡単に水洗い。
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2
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ボウルに里芋をいれ、ラップをして、電子レンジで3分。
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3
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一度取り出して、再度水でゆすぐ。
再び電子レンジで5分!
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4
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レンジからだして、触れるくらいまでそのままおいておく。
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5
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触れるようになったら、手で皮がむけるようになっています!
少し固いところは包丁で♪
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6
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綺麗にむけました!
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7
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むいた里芋は冷凍しても、汁物にしても、煮っころがしでも美味しいですね。
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8
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ちなみに、煮っころがしの簡単、時短レシピのせてます。
たった30秒でできます!
レシピID : 2381756
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コツ・ポイント
完全に冷めてしまう前にむいて下さい。
手でもてるけど、温かいくらいがちょうどいいです!
手でもてるけど、温かいくらいがちょうどいいです!
このレシピの生い立ち
新鮮な里芋を自分で調理したいけど、
剥きにくいから、とっつきにくい…。
というわけで考えました。
すっごく薄くむけるので栄養面でもバッチリ♪
剥きにくいから、とっつきにくい…。
というわけで考えました。
すっごく薄くむけるので栄養面でもバッチリ♪
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