みんな大好きトトロのクッキー

みんな大好きトトロのクッキー
厚紙にトトロの絵を描いて、それに沿ってナイフで切り抜いて作ります。子供たちが大好きなトトロ。とても喜ばれます。生地はしっとり、さくさくしたココアとプレーンの2種を使いますが、耳がとても壊れやすくて…まだ解決していません。

材料 (トトロ6体分くらい)

ココア生地
無塩バター
120g
粉砂糖
60g
1
薄力粉
170g
ココア
20g
プレーン生地
無塩バター
120g
粉砂糖
60g
薄力粉
170g
オーブン用ワックスペーパー
市販のアイシング
白と黒、少量ずつ
ひまわりの種
少量
トトロの型紙
トトロ全体とお腹部分

1

プレーン生地。
バターを室温にて柔らかくする(カットすると早い)。泡立て器でバターをクリーム状にして砂糖を加え、卵黄も加える。薄力粉をふるいにかけながら2〜3回に分けて加え、ひとまとめになり、だまがなくなれば、ラップに包み、冷蔵庫へ。

2

ココア生地。
プレーン生地同様。
薄力粉とココアは一緒にふるいながら加える。
これらの生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

3

広い場所でワックス用紙を広げ、生地を置き、ワックス用紙をもう1枚使い、生地を挟むようにローラーで生地を伸ばす。打ち粉はいりません。4〜5ミリに伸ばしたら、一端冷蔵庫で10分ほど冷やします。こうすることで生地がさくっと切れやすくなります。

4

トトロの型紙に合わせてナイフで切り、周りの余白部分の生地を取り去ります。耳が切れないように気を付けながら、シートごと天パンに乗せ冷蔵庫で再び冷やします。オーブンはここで180度に温めます。

5

この間にプレーン生地を同様に、この場合は2ミリ程度に薄く伸ばします。トトロのお腹の部分をナイフで切り抜き、先ほどのトトロのお腹に乗せます。ひまわりの種は半分に切り、お腹の模様として貼り付けます。

6

180度のオーブンで15分程度焼き、焼き上がったら、天板ごと敢えて冷まします。こうすることで、トトロの底がハードになり、耳が壊れにくくなります。焼き上がりは柔らかいので、絶対に動かさないこと。

7

冷めたら慎重に取り扱ってください。アイシングで目やひげや鼻を書いてできあがり。アイシングが乾くまで、触らないこと。半日程度で乾きます。

コツ・ポイント

トトロのクッキーは焼く前も焼いた後も非常に壊れやすいので慎重に取り扱いましょう。焼き上がった後もあら熱が取れるまで、オーブントレーに乗せたまましばらく放置します。それによってトトロの生地の底がしっかり焼けて固くなってきます。トトロの耳が特に非常に折れやすいので最新の注意を払ってくださいね。もし折れたら、アイシングで接着できますよ。

このレシピの生い立ち

トトロの好きな娘のリクエストに応えて作りました。レシピは加藤千恵さんの「お菓子教室」のアイスボックスクッキーをアレンジしています。耳が壊れやすいのが難点で、解決策をご存じの方おられたら教えてください。ちなみに生地を固くし、厚めにしたら若干折れにくくはなったと思います。
レシピID : 238184 公開日 : 06/02/27 更新日 : 06/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/04/04

写真

まっくろくろすけも作っちゃいました♪

屋久島暮らし。

上手です(≧∇≦)久しぶりの作レポ、ありがとう(^O^)

09/03/04

写真

トトロ好きの義妹にプレゼント。とても喜んでもらえました!

yama086495

難しいのにみんなつくれぼありがとう。私よりみんなの方が上手よ

08/12/20

写真

参考にさせていただきました。子供も大人も大喜びでした。

コウメの家

久しぶりのトトロのつくれぼ、ありがとう〜。とってもかわいいね

08/05/11

写真

娘の4歳の誕生日に作りました♪簡単なのに喜んでもらえてよかった!

まいくです

かわいい〜。お誕生日にもらえるなんて最高の思い出ですね!

ananya 2006年02月27日 11:46
耳が折れてもご愛嬌ということで(^^)子供はとーっても喜びます。みんなトトロ大好きなんですよね。プレゼントのラッピングは難しいです。
puni2 2006年02月27日 14:12
はじめまして♪
トトロがあんまりにもかわいくって、初めてコメントってものをしちゃいました(≧≦)
こんど絶対作らさせていただきますーー♪♪ 写真の左上の小トトロがかわいすぎです!!
よっしぃ。 2006年02月27日 17:29
はじめまして!
すご~いっ!トトロだぁ! 可愛すぎて、跳んできちゃいました。
表情といい、お腹の模様といい。ソックリですね。
作ってみたいけど、ちゃんとトトロになるかな。。。
Munchkin's Mom 2006年02月28日 02:27
ananya さん、みなさん、こんにちは。
初めまして、ですね。
M-Momと申します。HN長いので略しちゃってください。
私も娘たちもトトロの大ファンです。
あの映画は私の幼少時代を思い出させるシーンがたくさんあって、もう何度見たか数え切れないくらい。
お友達にもファンが多くて、このクッキーを教えてあげたい人がたくさんいます。
私が焼き菓子でキャラ物を作ると、必ず別物になってしまうので、うまく作れるか心配でが、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
ananya 2006年02月28日 13:48
puni2さんへ
ありがとうございます。ちびトトロは子供のアイシング用に作ったんですよ。トトロなんてとても壊しそうで触らせられません(笑)子供も楽しそうでしたよ。
よっしいさんへ
跳んできてくださってありがとうございます。
トトロの絵って結構難しいですよね。ポイントはあのずんぐりむっくりな体型と離れたきょとんとした目とお鼻ですよ。がんばってくださいね。Munchkin's Momさんへ
初めまして。でも実はM-Momさんのところへは何度かお邪魔したことがあり
、お世話になりました。まだクックパッドデビューしてなかったので、コメントせずに失礼したのですが、ターキーとクランベリーソースを作りました。評判良かったので、次に焼くならまた是非同じレシピで!と思っているんですよ。私、実はトトロ見たの、ほんと最近なんです。あのほんわかした懐かしい雰囲気、たまりませんよね、分かります。うちもすぐはまってしまいました(^^)
Profile はなはなcat 2006年04月12日 19:35
すごいねー。今回来たくっくぱっどのメールの中のととろにひかれて見てみたら、わが姉のレシピとは!すごいかわいい!確かにちびととろかなりかわいい。魔女の宅急便のジジもつくってー。
よっしぃ。 2006年04月12日 19:37
ananyaさん、こんばんは!
今週のすごれぴ、載ってましたね! 
実は、私も推薦しました♪ だって、すごく可愛いんですもんっ! (*^ ^*)
ananya 2006年04月13日 08:48
はなはなcatさんへ。
ありがとう。そしてようこそ!っていうか、ばれちゃったね〜ははは。魔女の宅急便ね、実はまだ見たことないんで、今度見ときま〜す。私も今度お邪魔しに行きますね。
よっしいさんへ
すごれぴって推薦制だったんですね、知らなかった。まだまだクックパッド歴短いもので。でもご推薦、ありがとうございました。みなさんからコメントを頂く度にとても嬉しくなります。よっしいさんのマイキッチンもさっそくお邪魔しました。センスのいいプロっぽいケーキがたくさんで感動!ハートのムース、是非是非トライしたいと思います。今後ともよろしくお願いします。