◎ピーマンともやしのみそ炒め煮の画像

Description

甘辛なので、泡のでる飲み物のおつまみにピッタリの一品です♪

材料

2個
太もやし
2/3袋
○醤油
小匙1
○酒
小匙2
○砂糖
小匙2
○だし
大匙2
●味噌
大匙1
●みりん
大匙1強
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは太めの細切りにし、もやしは洗ってざるで水をしっかりきっておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ピーマンともやしを油がまわる程度炒める。

  3. 3

    ②に○印の調味料を入れて少し煮る。

  4. 4

    ③に●印の調味料を入れて煮絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしの量が増えたら少々味が薄くなるかもしれないので、加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

以前ピーマンだけで作ったら味が濃すぎたので、もやしから出る水分で味をやわらかくしてみました。
レシピID : 238236 公開日 : 06/02/11 更新日 : 06/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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__kei__
甘くて美味しかったです! また作ります♪

甘辛が大好きなんで、気に入って貰えて嬉しいです♪ありがとう!

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ナーちゃん
久々のリピです♪宣言通り今回はたっぷり!!美味しかったです☆

リピありがとう!おおったっぷりですね♪作ってくれてありがとう

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ぽる*
お弁当にも良さそうですね!

簡単やし、お弁当にもいいですよ~作ってくれてありがとう!

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トマトマナ
パプリカもin、もやし1袋を二人でペロリ。美味しかったです^o^

パプリカも入って彩りが綺麗ですね♪もやしいっぱい食べれますね