梅酒の梅で梅ジャム

梅酒の梅で梅ジャム

Description

毎年つける梅酒の梅のリメイク、梅ジャムです。

材料

梅酒の梅
200g
100g
少々

作り方

1

梅酒の梅は、熱湯で約5分茹でて粗熱をとる。

2

1の梅の種を取って鍋に入れる。

3

実をフォークなどで潰して、三温糖をいれて、弱火でコトコト~

4

少し緩めの所で、レモン汁を入れて火を止める。

5

熱々の4を、煮沸した瓶に入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

保存瓶に入れる時は、熱々のジャムを消毒済みの瓶に詰めると、長持ちします。

このレシピの生い立ち

毎年梅酒をつけますが、その漬けた梅が勿体なくって、ジャムにしてみました。
レシピID : 2382400 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/21

写真

甘酸っぱくて美味しくできました!

ぴーちすけ

ぽーちすけさん 素敵につくれぽありがとうございました♪

13/10/30

First tsukurepo mark
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初めての梅ジャム。思ったより簡単♫毎年作りたいです(*^^*)

桜乃嬢

桜乃嬢様。ほんとに思ったより簡単でしょ。有難うございました。