ブルーベリーチーズベーグル

ブルーベリーチーズベーグル
ブルーベリージャムとパン焼き器のこね機能を使って、簡単に作ります。仕上げに、クリームチーズとブルーベリージャム・ドライブルーベリーを混ぜてはさむと美味しいですよ☆

材料 (10個分)

400g
240cc
ブルーベリージャム
90g
6g
サラダ油
20g
イースト
4g

1

パン焼き器に全ての材料を入れて10分以上こねます。こねあがったら成形し、クッキングシートに並べて40~50分発酵させます。(今日はオーブンレンジを40度に設定し、庫内とベーグルに霧を吹いておきました)

2

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たっぷりの湯を沸かし、オーブンを200度にします。ベーグルを裏表30秒ほど茹で、クッキングシートに戻し、15分焼きます。

3

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クリームチーズ100g・ブルーベリージャム20g、ドライブルーベリー50gと混ぜてはさみました。

コツ・ポイント

クリームチーズは薄く切って、電子レンジで少々温めると混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

観劇の時に買ったベーグル弁当が美味しかったので、自分で作れるようになりたいと思ったのが始まりです。
http://chie.air-nifty.com/sumire/2005/10/post_518d.html
レシピID : 238284 公開日 : 06/02/11 更新日 : 06/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/09

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少し甘いベーグルが作れました!何度も作ってます!

やざわあい

とってもおいしそう~♪リピして下さっているなんてうれしいです

07/03/05

First tsukurepo mark
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ちょっぴり色が薄め形がいびつ…ですが初ベーグルできました☆

しふく

初のつくれぽ、とってもうれしい~♪作って下さってありがとう!