混ぜるだけ♪チョコデザート☆

混ぜるだけ♪チョコデザート☆

Description

外はサックリ♪中はフワ〜♪ちょっとだけ高級感、漂う(笑)冷たいデザートです☆

材料 (9×22パウンド型)

たまごの黄身
1コ
200cc
薄力粉
大さじ1
砂糖
15グラム

作り方

1

オーブンを170℃に余熱します☆

2

ボウルに黄身を入れて混ぜ、板チョコを割り入れて湯煎しながら混ぜ合わせ溶かします☆黄身が固まらないよう時々湯煎から外します

3

チョコが溶けたら湯煎から外し、生クリームを入れて混ぜ、砂糖、薄力粉を入れて、よく混ぜ合わせます☆

4

クッキングシートを敷いた型に流し込み170℃で45分焼き、串にドロっとした生地が付かなければ型のまま粗熱を取ります☆

5

ある程度冷めたら型のままラップをして冷蔵庫で冷やして完成です☆

6

※冷やすと外側が固まり、シートも剥がれやすく、カットしやすいです☆

コツ・ポイント

焼き時間は、オーブンによって違うので調節してくださいね☆チョコ、そのままの甘さで仕上がるので、お砂糖もお好みで加減してくださいね(´ψψ`)

このレシピの生い立ち

お料理で1つだけ黄身が余ってしまって…(ρ°∩°) ちょうど生クリームもあったので、作ってみました☆
レシピID : 2383064 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

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