離乳食・弁当■豆腐入り★レンコンバーグ■

離乳食・弁当■豆腐入り★レンコンバーグ■

Description

ノンエッグ・ノンオイル。カミカミの練習に!焼いた後に味をつければ大人のお弁当にも使えます♪

材料 (10枚)

レンコン
60g
豆腐
50g
鶏ミンチ
30g
大さじ1

作り方

1

レンコンは皮を剥き、すりおろします。

2

すりおろしたレンコン・豆腐・鶏ミンチをよく混ぜ合わせます。

3

2がよく混ざったら、片栗粉を入れよく混ぜます。

4

3を適当な大きさに整えフライパンで中火弱火で10分位焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

レンコンと鶏ミンチだけでは、硬くなりすぎるので、豆腐を入れています。焼くときはかなりゆるいですが、焼くとカミカミの練習が出来るくらい硬さが出てきます。
食べさせる時は、喉に詰らせない大きさに調整してください。
冷凍保存も出来ます。

このレシピの生い立ち

元は大人のレンコンバーグで、豆腐はは入らず揚げていましたが、子供にも食べれるようにと焼いてみたけれど硬くて食べにくそうだったので、豆腐を混ぜてみました。

焼いた後に味をつければお弁当にも使えます。
レシピID : 2383094 公開日 : 13/10/22 更新日 : 15/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

19/08/31

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0歳用だけど4歳の兄ちゃんもたくさん食べてました^^感謝です!

あーもこ

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19/02/20

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美味しそうにいっぱい食べてくれました(^^)

びっくぽんた

つくれぽ感謝★たくさん食べて大きくなって下さいね^m^

19/02/18

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ふーりんママ

つくれぽ感謝★気に入って貰えたかな^m^れんこん好きにな~れ

18/02/07

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ふわふわにできました

よーはるまー

つくれぽ感謝★食べてもらえましたか^m^たくさんありがとう♪

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kumi0901 2015年03月18日 00:40
LUCIさん♡

こんばんは^^
夜分遅く申し訳ありません。
kumi0901と申します♪

『超簡単♡たまごと味噌のトロトロおじや♡』に素敵なれぽをお届けして下さりありがとうございました♡
めちゃ嬉しいです〜*^^*
コメントもとても嬉しかったです♡
お子さんも食べてくれて嬉しい〜♡*^^*
素敵なお写真で有難うございました✧

LUCIさんのキッチン素敵ですね✧✧
とても素敵なレシピたくさん*^^**

フォルダに入れてレシピ持ち帰らせて頂きますね♡*^^*

これからも宜しくお願い致します^^

ではまた♡
LUCI 2015年03月18日 07:32
>kumi0901さん
コメントありがとうございます♪
本当に美味しいレシピに感謝しております~
しばらく『超簡単♡たまごと味噌のトロトロおじや♡』にお世話になりそうです(笑)
チビも「ウマイ!ウマイ!」連発しながら食べてましたw

私のはレシピと呼べるものではないですが(^_^;)
ありがとうございます♪

こちらこそよろしくお願い致します(^_^)/~