HMでキャロットジンジャーパウンドケーキ

HMでキャロットジンジャーパウンドケーキ
家にある材料で簡単、おいしく。野菜の苦手なお子様にも。

材料 (1本分)

2個
バター
50g
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ4〜5
にんじん
2/3本

1

オーブンを180度に予熱しておく。

2

バターを常温に戻し、ボウルでなめらかなクリーム状になるまで練る。

3

皮を剥いたにんじんをすりおろす。

4

ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックス、砂糖を入れ均一になるまで混ぜる。空気が入り過ぎないようできるだけさっくりと。

5

ボウルにすりおろしたにんじん、しょうがチューブを入れさっくりと混ぜる

6

パウンド型に流し込み、空気を抜くために何度か型の底を調理台に叩きつけるようにする。

7

オーブンで30分程度焼く。

8

写真

竹串を刺してみて生地がついてこなければできあがり。

コツ・ポイント

くるみやレーズン、シナモンパウダーを加えてもおいしいと思います。基本の材料は冷蔵庫にあるものだと思うので簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

キャロットケーキが友人との話題に上がって食べたくなったので。
レシピID : 2383425 公開日 : 13/10/23 更新日 : 13/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

18/12/08

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牛乳をホエイに。生生姜で。ちょっぴりピリッと美味しかった〜

mitty3y

つくれぽありがとうございます!

16/08/12

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びっくりするぐらいおいしくて 2個目も制作中です

midwifeになる

リピありがとうございます!

16/08/28

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リピしました とっても美味しくて これは友達にあげようと思います

midwifeになる

掲載遅くなりましてすみません! 是非リピしてください╹◡╹

16/09/20

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めっちゃ美味しい!凄く美味しい!旦那と一緒に感動してます!!!

ツィッヒ

掲載遅くなりましてすみません。見た目も可愛い!

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