HMでキャロットジンジャーパウンドケーキ

オーブンを180度に予熱しておく。

バターを常温に戻し、ボウルでなめらかなクリーム状になるまで練る。

皮を剥いたにんじんをすりおろす。

ボウルにすりおろしたにんじん、しょうがチューブを入れさっくりと混ぜる。

パウンド型に流し込み、空気を抜くために何度か型の底を調理台に叩きつけるようにする。

オーブンで30分程度焼く。