バレンタインにチョコチップクッキー

バレンタインにチョコチップクッキー
生地が柔らかい、ドロップタイプのクッキーは焼くと広がって丸くなるので、簡単です。

材料 (20~25コ分)

薄力粉
100g
小さじ1/4
無塩バター
75g
チョコチップ
60g
1個
砂糖
80g
一つまみ

1

バターは室温に戻し、砂糖を少しずつすり混ぜる。

2

溶いた卵とチョコチップを加え、混ぜる。

3

薄力粉・ベーキングパウダー・重曹を合わせてふるったものを加え、木べらでさっくりと混ぜ合わせ、バニラエッセンスと塩を加える。

4

天板にオーブンシートをしき、生地をボール状にすくって十分に間をあけて並べる。

5

180℃のオーブンで10分焼き、冷ます。

コツ・ポイント

焼くと丸く広がるので、生地は間隔をあけて並べないと、くっついてしまいます。チョコチップは全部混ぜ込まないで、少し残しておき、焼く前に3個くらい上にのせて焼くと出来上がったときに見栄えがいいです。

このレシピの生い立ち

息子が「お母さんのクッキーが食べたい」とリクエスト。ちょうどバレンタインの時期なのでチョコチップクッキーを作ることに♡ぱりぱりの仕上がりに大満足でしたよ。
レシピID : 238351 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile もんちるー 2006年02月22日 12:59
こんにちは。
おいしそうなチョコチップの写真にひかれて、こちらのレシピさっそく試させてもらいました!甘くてとてもおいしいですね☆
でも私が作ったものは、tonbodamaさんの写真のクッキーのような厚みがなく、うすーく広がった感じになってしまいました。本当に薄くてペラペラな感じです・・・。味はバッチリなのに見た目がイマイチでした><なんでだろう???
またチャレンジしたいと思います☆