押し麦の野菜たっぷりスープ

押し麦の野菜たっぷりスープ
茹で汁で作った押し麦と野菜たっぷりのご馳走スープ!

材料 (3~4人分)

鶏胸肉の茹で汁
1枚分量
キャベツ
170g
にんじん
50g
玉ねぎ
1個
押し麦
45g
5g
小さじ1/2
コショウ
少々

1

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茹で汁の灰汁を取り覗き沸騰させる。全ての材料を1cm角程度にカットし入れます。

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ひと煮立ちしたら押し麦を入れ弱火で20分程度煮込みます。

3

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あれば鶏胸肉、香草を乗せて完成です。

4

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鶏胸肉のやわらか煮のレシピはこちらから「レシピID : 2383639

コツ・ポイント

押し麦でつくとろみが嫌な場合は野菜が煮えてから予め茹でたものを入れひと煮立ちさせます。

このレシピの生い立ち

茹で汁で作るスープの中でもお気に入りの一品です。
レシピID : 2383704 公開日 : 13/10/23 更新日 : 14/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/07

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参考にさせていただきました。ほっこり味で美味しく食べました。

popopon399

参考にして頂き有難うございます♪ほっこりな季節になりましたね

17/09/11

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鶏出汁がしっかり効いて優しいコンソメスープ♡美味しかったです^^

フジぽん

スープが美味しい季節になってきましたね!つくれぽ感想感謝^^

16/11/08

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押し麦プリプリで美味しかったです!簡単にできるんですね♪

みぃ***

これからの季節にいいですよね^^押し麦のぷりぷり感最高^^

15/03/20

First tsukurepo mark
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具沢山で♪栄養たっぷり美味しいレシピ(*´˘`*)

うちなな

押し麦の食感がたまりませんよね!つくれぽ有難う御座います^^