豆腐のパンケーキ

豆腐のパンケーキ
【101kcal】

材料 (1枚分)

豆腐
80g
1g
適宜
乾燥パセリ(バジルでも可)
適量

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メインの材料はコレだけ。

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豆腐はまろやかになるまで潰す

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ホットケーキミックスとBP・塩を加えてよく混ぜてから型に流しいれて、乾燥パセリをふる。

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190度で20分焼いた後200度で10分。

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『コンソメワカメスープ』コンソメ―1/2。乾燥ワカメ―2g。塩・コショウ―適量。お湯180―cc。【7kcal】

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『モヤシ椎茸炒め』モヤシ―50g。椎茸―60g。油―2.5cc。ソース―2.5cc。塩コショウ―適量。ケチャップ2.5cc。→炒め合わせ最後にケチャップをかける。【49kcal】

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『サラダ』レタス―40g+ドレッシング4kcal【9kcal】

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休日の朝食
【総カロリー166kcal】

コツ・ポイント

豆腐のパンケーキはご家庭のオーブンの機種にもよって焼け具合が変化してくると思うので調節してください。トロトロのクリーミーなパンケーキになるので、多めに焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

記念すべき40品目目のレシピを何にするか悩んでいたら、ホットケーキミックスが15gだけ余っていたので使ってみました。
もっともっちりとしたい場合は、こなの分量や焼き時間を増やしてもいいと思いますが、この時間で十分クリーミーで美味しいパンケーキが焼けました^^
レシピID : 238374 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile kukuru 2006年04月22日 13:16
豆腐のパンケーキを参考にさせていただいて豆腐ケーキ??つくりました♡私は焼き方を変えたのですが、多めに作った生地の半分はホットケーキみたいにしてやいて、あと半分は電子レンジで二分ぐらいチンして蒸しケーキ風に♡♡めっちゃウマでした(*^u^*)!ありがとうございます!!