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絶品♪かぼちゃのとろ〜り☆そぼろあんかけ

絶品♪かぼちゃのとろ〜り☆そぼろあんかけの画像

Description

話題入り感謝(^人^)そぼろあんがかぼちゃをひきたてます♡かぼちゃのあんかけでほっこりしましょ♡(*^^*)

材料 （２人分）

♡話題入り感謝(^人^)
♡
かぼちゃ
250g
豚ひき肉
150g
＊酒
大２
＊醤油
大１
＊みりん
小１
☆水
200ml
☆醤油
大１
☆みりん
小１
☆砂糖
小１
☆だしの素
小１
水とき片栗粉
適量
おろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ワタを取り皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱し取りだし、黄色いところを上にして、3㎝幅に切る

  2. 2

    小鍋に、豚ひき肉をほぐし入れ、＊を全て入れ、中火弱で豚ひき肉の色が変わるまで煮詰め、端によせる

  3. 3

    同じ鍋に、切ったかぼちゃを皮を下にして並べ、☆を全て入れ、中火で一煮立ちしたら、蓋をする

  4. 4

    中火弱！で6分～煮詰め、かぼちゃが柔らかくなったら、水とき片栗粉を入れ、とろみをつける

  5. 5

    とろみがついてきたら、おろし生姜を入れ、味を調える。少し冷まして味を染み込ませる

  6. 6

    写真

    えび芋(里芋)のとろ～り♡そぼろあんかけ(ID2473604)

コツ・ポイント

煮詰めすぎるとかぼちゃが煮くずれるので気をつけてね…ひき肉に下味をつけるとコクがアップします♪

このレシピの生い立ち

寒くなったので、かぼちゃのあんかけが食べたくなったので♪
レシピID : 2384110 公開日 : 13/10/23 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (37人)
2016年4月16日
写真
えまっちママ
普通の煮物よりもパパも喜んで食べるからお弁当にも♪

つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)

2016年4月4日
写真
七色ワクチン
生姜の風味が効いた挽き肉あんが南瓜の甘みを引き立てて美味しい！

つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)

2016年3月24日
写真
momomotan
二回目です！また美味しくできた！ありがとうございます(^o^)

つくれぽありがとう♪気に入ってもらえて良かった(^^)

2016年3月15日
写真
ありまちとも
あっさりでほっこり！おいしかったです！りぴします！

つくれぽありがとう♪美味しく食べれて良かった(^^)

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＊ともさきめい＊
絶品♪かぼちゃのとろ〜り☆そぼろあんかけ
by ＊ともさきめい＊