ジャガイモ・トルティーヤ

ジャガイモ・トルティーヤ
生地【150kcal】全量【210kcal】

材料 (1本分)

ジャガイモ
100g
20g
5cc

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ジャガイモをコマ切りに細かくきって、ヒタヒタに水を浸してラップをかけて10分間レンジで加熱。

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フォークでマッシュ状に潰して、粉とあわせて練りながら、様子を見て水を加えて、いく。

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丸く形成できるくらいになったら生地のできあがり。

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フッ素加工のまな板など、剥がしやすい板の上で、できる限り薄く伸ばす。

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フライパンで焦げ目がつくくらいにやいて出来上がり。

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お好みの具をまいてください^^

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具は『オムレツ・レタス・ケチャップ・マヨネーズ』【60kcal】です。

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玉葱(35g)を細かく刻みレンジで5分チン

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卵(1個)・塩コショウ(適量)・水(中1)と混ぜて半量をフワフワに焼く。

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レタス(20g)を千切りにしてマヨネーズ(5g)・ケチャップ(5g)と共に巻く。

コツ・ポイント

生地はできる限り薄く伸ばして焼きましょう^^
挟むものは何でも美味しいし、強力粉で作るのでモチモチで食べ応えがあります♪

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみたらどうなるのかなぁって思って作ってみました^^
レシピID : 238423 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

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