焼くだけ簡単♪山芋、納豆のふわふわ焼き☆

焼くだけ簡単♪山芋、納豆のふわふわ焼き☆

Description

子供も喜ぶ、ふわふわレシピです。
納豆を食べない3歳の娘も、これはたくさん食べてくれました♪

材料 (二人分)

200~300グラム
納豆
1パック
1個~2個
てんかす(無くてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいて、すりおろす。

  2. 2

    1の山芋に卵と納豆を入れ、よく混ぜ合わせる。
    納豆にタレやカラシが付属してるなら、それもここで混ぜてしまってください。

  3. 3

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    フライパンをあたため薄く油をひいたら、焼いていきます。
    あれば、天かすや刻みネギをここで入れる。

  4. 4

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    中火弱火で5分ほど焼いたら、ひっくり返し、もう片面もやきます。
    ※柔らかいので、注意してひっくり返してください。

  5. 5

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    お皿に乗せてできあがり☆

    私は醤油マヨネーズ&鰹節ですが、家族は断然ソース&マヨがオススメらしいです(;^ω^)

  6. 6

    コツにひっくり返し方を追記しました。

  7. 7

    崩れやすいので、最近は卵1個だったのを2個にして作っています。

  8. 8

コツ・ポイント

この分量だと約直径20センチくらいのものが2枚焼けます。

フライ返しでひっくり返すのはかなり難しいので、フライパンからスライドさせながらお皿に移して、それをフライパンに戻すと良いかもです(*^^*)

いっそのこと折り畳むとかもOK!

このレシピの生い立ち

納豆オムレツが好きで、よく作っていて、山芋があったときに、ふと入れてみたら美味しかったので定番化しました♪
レシピID : 2384288 公開日 : 13/10/23 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月3日

ひっくり返したら形が悪くなったので折りたたみました。マヨソース、マヨ醤油どちらもいけます♪

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2022年1月24日

ふわふわな山芋がとても美味しかったです♡

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2022年1月11日

ふわふわ!!美味しかったです❤️

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2021年1月15日

ひっくり返す自信がなくて耐熱皿に入れてグリルで焼きました!ふわふわでおいしかったです♪

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