ハッシュドポテト

ハッシュドポテト
 冷凍ものを買うなら簡単だから手作りしましょ。出来立てのカリカリは最高ですよ♪

材料 (3~4人分)

じゃがいも
中2~3個
サラダ油
適量
塩、こしょう
適量
大さじ1

1

 ジャガイモのの皮をむいて千切りにする。水にさらす必要なしです。
 ばらばらにならないように片栗粉大さじ1をまぶしておく。

2

写真

 フライパンに油を敷いて1を丸く薄く乗せる。上から塩、こしょうする。
 両面をこんがり焼く。油はやや多めの方がきれいに焼けます。

3

写真

 適当な大きさに切って召し上がれ♪
 下にキッチンペーパーを敷くと余分な油を吸い取ってくれます。

コツ・ポイント

 コツというコツはありません。両面香ばしく焼くだけですので・・・。

このレシピの生い立ち

 短大の教授の好物が、このハッシュドポテトで、作り方もどんな食べ物かも分からなかった私に、「こういう食べ物なんだよ。」と教えてもらい、家で作ってみたら、なるほど美味しかった。
 冷凍食品でも出回っているけれど、切って焼くだけなら手作りしましょ。
レシピID : 238441 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

12/09/06

写真

サクッ、ホクッ♪マックより美味しいとほめられました!

まやしゅうまま

良かった!マックより美味しいと褒められて私も嬉しい^^

11/08/12

写真

休日の朝食に♡ポテト大好き♡美味しかったです。外カリ内モチですね

れな犬

なんておしゃれで素敵なんでしょう♪レポに感謝です^^

09/06/25

写真

もっと焦がせばよかったかな;家族に好評だったのでリピします☆

t-mask

きつね色になるまで焼いた方がカリっとしますよ♪次回は大丈夫

09/04/27

写真

娘もパクパク食べてくれました!シンプルな味付けがいいですね。

バボタン

娘さんに気に入ってもらえて光栄♪美味しそうです!ありがとう!

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鴨やん 2007年01月15日 07:54
てるみーたさん、おはようございます。
カリカリ香ばしくていいですよね。私も好きですし、ささっと作れるので、もう1品って時に重宝しています。
つくれぽ、嬉しかったです~。ありがとうございました!(^^)
リナリオ 2007年02月17日 09:07
鴨やん さん、おはようございます。
ご無沙汰してます^^ 最近、また腰痛で・・・鴨やんさんの日記を拝見させてもらってるのですが、読み逃げしちゃってて。。。ごめんなさいペコリ(o_ _)o))
こちらのハッシュドポテトとても美味しかったです!じゃが芋好きの親子なのであっという間に完食でした。
さっと出来るのも良いですよね!
ご馳走さまでした~☆
鴨やん 2007年02月17日 19:25
リナリオさん、お久しぶりです~!今、仕事も架橋に入っているために、つくれぽを確認する程度になっています。なかなかクックをゆっくりやっている暇がないのです・・・・。
その中、このハッシュドポテトのつくれぽをくださって、ありがとうございます!とっても嬉しいです!(^^)
 腰痛の方は大丈夫ですか?どうぞお大事になさってくださいませ。
たまごはん 2007年03月04日 23:02
鴨やんさ~ん!!話題レシピ入りおめでとう!!
私自信も作らせていただいたレシピだからとっても嬉しいよ♪
本当におめでとうPAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜`☆、。・:*:・゜`★
鴨やん 2007年03月05日 10:29
たまちゃ~ん、こんにちは!
そしてお祝いのコメント、ありがとう!!すっごく嬉しいよ~。
最近、遊びにいけなくてごめんよ~。
こうしてみんなに作ってもらえるのって本当に嬉しいです。
本当にありがとう!ウルウル
j-will 2007年03月05日 11:14
マックの朝メニューを食べなくても済みそうです。
ありがとうございました。
鴨やん 2007年03月05日 21:17
j-willさん、今晩は&初めまして。
おお!マックに勝るとは嬉しいお言葉!ありがとうございます!(^^)
Profile とろみん 2007年06月19日 17:28
鴨やんさん、はじめまして。

ハッシュドポテト、何度も作らせていただいてます。
マクドのは何度も食べた事があるんですが、まさかこんなに
簡単に作れるなんて思ってませんでしたので、初めて作った時は
感動でした^^ 

子供たちはもちろん、夫も帰宅してダイニングに直行して、焼きたての
ハッシュドポテトがあると、満面の笑みで、堂々とつまみ食いして
「んま~いぃぃぃ♪」と喜んでくれます。片栗粉のおかげなのか、
表面はサクっとしていて、中はモチっとしていて、何ともいえない
美味しさなんですよね~。夫と子供たちはケチャップをかけて食べる
のがお気に入りです。美味しいレシピ、ありがとうございました♪
たまごサンド 2008年04月14日 22:36
鴨やんさま、はじめまして
先ほど、ハッシュドポテトのつくれぽを作成していたのですが、エラーがでてしまい2回送ってしまいました。私にも原因がわからないのですが、もしできましたら写真が写っていない方を削除していただけますか。お手数をおかけして申し訳ありません。ハッシュドポテトすごーく美味しかったです。
片栗粉を使うのは初めて知りました。貴重なレシピにめぐり合えて嬉しいです。また作らせていただきます。ご馳走様でした♪
鴨やん 2008年04月15日 19:16
たまごサンドさん、初めまして♪
とっても美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます!結構簡単なんですが、美味しいですよね♪これにガーリックパウダーを入れたり、カレー粉を入れても違った味わいで美味しいですよ。
つくれぽの写真の件は了解です。そういうときが時々あるんですよね。私もコメントが2重になってしまったこともあります。
お気になさらないでくださいね。

つくれぽとコメント、ありがとうございました!(^^)