たい焼き　ホットサンドクッカー使用

1. 1

   ①小麦粉、重曹、きび糖、塩ををいれ泡だて器でかき混ぜる。
   

2. 2

   ②①の粉類に水と牛乳を合わせたものをいれ、粘りが出ないようにさっくりと混ぜる。

3. 3

   ③生地を落ち着かせる為に、ラップをして冷蔵庫で１時間寝かせる。

4. 4

   ④１時間たったら、ホットサンドクッカーに薄く油をスプレーして余熱する。（油は最初の１回だけ）

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   生地を流し込み、あんこをのせる。裏側も同様にし、生地を流し込みこぼれないように合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち