キャラメルパウンドケーキ

キャラメルパウンドケーキ
市販のキャラメルで簡単にとっても美味しく出来るケーキです♪

材料

小麦粉
100g
バター
100g
キャラメル
1箱
2個
ピーカンナッツ
60g
砂糖
80g

1

<下準備>
・キャラメルは5mm程度の角切りに切っておく。
・ナッツはみじん切りし、空煎りしておく。
・小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・焼き型にバターを塗ってから小麦粉を薄くふり、余分な粉をはらっておく。

2

バターをボールに入れ、木べらで柔らかく練り、泡だて器でクリーム状にする。

3

砂糖を2・3回に分けて入れながら白っぽくなるまですり混ぜて充分に空気を入れる。

4

ときほぐした卵を少量ずつ入れ、よく泡立てる。

5

ナッツを入れ、木べらで混ぜる。

6

小麦粉を2・3回に分けて振り入れ、練らないように混ぜる。木べらで生地を切るようにし、ボールを手前に回しながら、つやが出るまで混ぜる。

7

6にキャラメルを分量の半分入れ、混ぜる。

8

型に7を流し入れ20cmくらいの高さから型ごと落として空気を抜き、ゴムべらで真ん中をくぼませて表面をならす。最後に残りのキャラメルを散らす。

9

160~170℃のオーブンの中段で、約50分焼く。

コツ・ポイント

バターを混ぜる時にしっかりと丁寧にしておくと焼き上がりが違います!

このレシピの生い立ち

バレンタインにもぴったりの簡単なケーキです♪
レシピID : 238466 公開日 : 06/02/12 更新日 : 06/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/03/24

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市販のキャラメルで手軽に出来るっ♡次回はナッツ入りにします!

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美味しく作っていただきありがとうございます♡

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すっごく美味しそう♪ありがとうございます。

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抹茶キャラメルと甘納豆で♪甘い香りしっとりふんわりめちゃ旨!感謝

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抹茶キャラメル美味しそう~♪ありがとうございます!

08/05/07

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キャラメルとナッツが沈んでしまいましたが好きな味♪また作ります。

あいまいみ

ありがとう♪何度もチャレンジして美味しいの作りましょ!