にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ

Description

ハンバーグやステーキの付け合せ、ビーフシチューの具にどうぞ。

材料

人参
1本
400cc
砂糖
大さじ2
小さじ1
バター
10g

作り方

1

人参をお好みの大きさに切り面取りをする。

2

鍋に1と水、砂糖を入れて火にかけ茹でる。沸騰したら弱火にし、塩を入れて人参が軟らかくなるまで茹でる。

3

茹で上がったらお湯を捨て、バターを加えて溶かし、人参全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

特にコツは無いかな?w
バター入りの茹で汁を捨てるのが何と無く勿体無くて(気分的にw)、バターは後から絡めます。

このレシピの生い立ち

付け合せ用にいつも作っている人参グラッセです。
レシピID : 2384706 公開日 : 13/10/24 更新日 : 13/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

16/12/25

写真

きれいに仕上がりましたよ

クックNSB11P☆

素敵なつくれぽ有難うございます♪宜しければ是非また♪

16/10/07

写真

リピです♪ハンバーグの付け合わせに♪美味しかったです!

☆YDK☆

素敵なつくれぽ有難うございます。宜しければまたお願いします♪

16/06/21

写真

グラッセ初挑戦!美味しくできました(๑´罒`๑)

☆YDK☆

つくれぽ有難うございます♪お口に合って良かったです♪是非また

15/06/05

写真

簡単においしく作れました(^ー^)

ayumi7171

つくれぽ有り難うございます♪宜しければ是非またお願いします♪