バターナッツしりしり

バターナッツは上側には種が無いので、しりしりにするなら上側がオススメ。

バターナッツの皮をピーラーでむく。
太千切りにするには写真の様なしりしり器があれば使う。

皮をむいたバターナッツをしりしり器でしりしりする。なければ包丁で太千切りにする。
スパムは拍子木切りにする。

溶き卵を４に入れ炒める。しょうゆを入れ塩・こしょうで味を調える。