スイートポテト風!さつまいもチーズケーキ

スイートポテト風!さつまいもチーズケーキ

Description

スイートポテトとチーズケーキがコラボ!
さつまいもの風味と食感を、常温と冷蔵庫で冷やしたものと両方でお楽しみ下さいね♪

材料 (3cm位のひとくちサイズ・32個分位)

さつまいも(皮をむいたもの)
80g
・水
小さじ2
クリームチーズ
100g
バター
10g
1個
砂糖
30g
小さじ1/2
牛乳
大さじ1

作り方

1

さつまいもは厚さ5mm位に切り、水にさらしてからざるにあげる。

2

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1を耐熱容器(今回はシリコンスチーマーを使用)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。

3

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2を600wの電子レンジで2分位加熱してからボールに移し、マッシャーやフォークの背などを使ってさつまいもをつぶす。

4

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2で使った耐熱容器にクリームチーズとバターを入れ、ラップなどをして600wの電子レンジで40秒位加熱してやわらかくする。

5

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4を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。

6

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3のボールに、卵・砂糖・はちみつ・ホットケーキミックス・牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。

7

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6のボールに、5のクリームチーズを加えて混ぜる。
(※生地は、わりと柔らかめです。)
オーブンを180度で予熱する。

8

写真

オーブン使用可のプチガトー型(または小さめのカップケーキ型など)に、スプーンで7の生地を入れる。

9

※加熱すると少し膨らむので、入れる生地の量は型の上から2mm位の所までにしてください。

10

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予熱が完了したオーブンに8を入れ、様子を見ながら15分位焼く。
(※焼き上がったあと冷めたら、ケーキは少ししぼみます。)

11

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◆さつまいもを使ったレシピ
『さつまいもを揚げずに簡単!大学いも』
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12

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『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
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13

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『レンジ3分大学芋風さつまいも。お弁当にも』
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14

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『レンジ&トースターで簡単!スイートポテト』
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15

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『フライパン de HMさつまいもケーキ』
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17

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『おやつに♪HMレンジさつまいも蒸しパン』
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18

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◆さつまいもを入れないで作るチーズケーキレシピ
『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
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19

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◆かぼちゃを入れて作るチーズケーキレシピ
『ハロウィン!かぼちゃ☆チーズケーキ』
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20

☆2013.12.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

オーブンで1回に焼ける分量や、チーズケーキの型の大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
(※型が1つしか天板にのらなかったので、2回に分けて焼きましたが、2回とも15分位で焼けました。)

このレシピの生い立ち

昨日、かぼちゃ入りの『ハロウィン!かぼちゃ☆プチチーズケーキ』(ID:2378345)を作ったら味も食感もよかったので、さつまいもで作るとどんな感じになるのかなぁ~と思い作ってみました♪
レシピID : 2384843 公開日 : 13/10/24 更新日 : 19/10/07

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

17/10/04

写真

型外すのが大変でした。次はカップで作ります 美味しいかったです

プーさんお腹空いたな

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/01/13

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お芋とクリームチーズのコラボ、合いますね(◜ᴗ◝ )

やまみい57

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

15/11/04

写真

子供のお気に入りです♪美味しい♡

punitaan

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

15/10/07

写真

お芋の味もしっかり、でもチーズケーキ(*^^*)リピします〜♥

よっちゃん✡

とっても美味しそう~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)/

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