簡単時短deあと一品!カリっ蓮根ステーキ

簡単時短deあと一品!カリっ蓮根ステーキ
2014.2.20カテゴリー登録!
11.6話題入り!
どんなときも〜
どんなときも〜
助けてくれるこの〜レシピ〜w

材料 (2人分)

蓮根
150g
適量
------下味------
●醤油
大1
------仕上げの材料------
青海苔
適量
ちりめんじゃこ
適量
お好きなたれ
適量

作り方

1

写真

「れんこん切るよ!」
厚さは大体7〜8mm

2

写真

「レンチン!」
レンジで約2分!

3

写真

「下味」
レンジから出したら、●を全部ぶっかけ!
よく馴染ませてね

4

写真

「下味が馴染んだところで」
片栗粉もいっちゃいましょう!
こんな感じね

5

写真

「焼くよ〜」
フライパンを温めて、油をひきます
大体全体に1mm弱

6

写真

中火で」
表面に焼き色を付けていきます

7

写真

「裏返して」
両面ともこんな感じになるように!

8

写真

「仕上げに」
青海苔、ちりめんじゃこを散らして、お好きなタレをかけたら出来上がり!
下味が効いてるからタレなしでもOK

9

写真

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10

写真

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11

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12

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13

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コツ・ポイント

レンジでチンすること!
こうすることで時短化できます!

このレシピの生い立ち

蓮根が余ったので
レシピID : 2384944 公開日 : 14/02/05 更新日 : 18/06/24

このレシピの作者

分子調理学研究家/ビデオグラファー
動画はこちら https://www.youtube.com/c/PonsukeKojima
「家庭料理をもっとおいしく」
食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画/画像制作を生業にしつつ、個人的にYoutubeでレシピ動画をやってます!各検索サイトで、"Ponsuke Kojima"と検索頂くか、↑のリンクから!

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18/11/21

写真

メチャメチャ美味しかったです!我が家の定番決定です♪

きくのぶママ☆

レポありがとうございます^_^今後ともよろしくです!

18/08/29

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れんこんに下味つけるのは初めて!こんなに美味しくなるんですね♡

akipopc

レポありがとうございます^_^また作ってください♫

17/11/13

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タレ無しで充分美味しかったです!

まいここなな

これ旨いっすよね^_^レポありがとうございます!是非また♫

17/10/20

写真

おつまみにも良さそうですね(^^)ごちそうさまでした☆

誰かさん

つまみバッチリっすよ^_^レポありがとうございます!

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