黒胡麻ヨーグルト
Spain
作り方
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1
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黒胡麻ペーストとコンデンスミルクをよく混ぜてからヨーグルトを加えて混ぜる。
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2
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グラス半分まで１のヨーグルトを入れ、クッキーを手で粗く砕きながらヨーグルトの上に載せ、最後にまた残りのヨーグルトを全部入れる。
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3
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トッピングする。ホワイトチョコレートならナイフで刻んでからトッピング。ココナッツロングはそのままトッピング。冷蔵庫で冷やしてから食べる。
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コツ・ポイント
ヨーグルトをグラスに入れる際真ん中にクッキーを入れてから冷やすと、クッキーが丁度ヨーグルトとなじんでまるでケーキっぽくなって美味しいです。ヨーグルトの代わりにクワークチーズで代用するとまるで水切りしたヨーグルトのような味になり、また違う美味しさです。
このレシピの生い立ち
美味しい瓶詰めの純ねり胡麻を日本から送ってくれたので。
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