*ピーマンとササミの炒めもの*☆

*ピーマンとササミの炒めもの*☆

Description

2014.3月 健康レシピページ*糖尿病方向け*で紹介していただきました。ご飯や、ビール♪に合います☆リメイクも

材料 (4人分)

ササミ
4本
ピーマン
3個
☆鶏ガラだし
大さじ1/2
☆水
大さじ3
★酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
胡麻
適宜

作り方

1

写真

ササミは細切りに。

2

写真

ピーマンも細切りに。

3

写真

ササミは★酒を入れ、片栗粉を混ぜ込んでおく。胡麻油を入れ、ササミを離すように、炒める。

4

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ササミがある程度炒まったらピーマンを炒め、☆を入れ全体を混ぜ完成。

5

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残ったらパスタに変わりました➰ネギを加え、ポン酢で!

コツ・ポイント

ピーマンの細切りはよく切れる包丁で切ると早く出来ますが、切れないとホント嫌になります(笑) 種が入っていた側から切るとやりやすいです!
☆切れる包丁で‼︎

このレシピの生い立ち

チンジャオロースのササミ版⁈って感じでお弁当のおかずにも!
牛肉よりお手軽でヘルシーな為作り始めました。
レシピID : 2385322 公開日 : 13/10/25 更新日 : 14/04/16

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ささみとピーマンの組み合わせを探していました‼︎脂が少なくてヘルシーでした(^ ^)

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鶏ガラを入れすぎて少ししょっぱくなりました。次頑張ります!

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参考にさせていただきました!ありがとうございました。

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美味しくできました。

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