合挽きとキャベツのカレー炒め

合挽きとキャベツのカレー炒め
春キャベツならもっと美味しいかも♡
我が家の節約料理でございます。もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀`)♥

材料

キャベツ
1/4個
合挽きミンチ
250g
小さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
粗引き胡椒
少し多めの少々

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キャベツはざく切りにします。
硬いようならレンチンすることをおススメします。

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熱したフライパンにミンチを炒めます。肉の色が全体的に変わったら、カレー粉とにんにくすりおろしを入れて炒める。

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更に醤油と砂糖を入れて混ぜ合わせ炒める。肉に味がなじんだら、キャベツを入れて、炒める。

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キャベツを程よく炒めたら、粗挽き胡椒を振りかける。
ざっと混ぜ合わせたら出来上がり。

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2015.5.23
100人話題入りありがとうございます。
心と体は裕福なイノ子です(*´∀`*)

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マガジンハウス出版のスーパー節約レシピ本のP15に掲載されました。
これ作ってお金貯めてね!集金行くよ(笑)

コツ・ポイント

春系のふわふわキャベツなら半玉程使います。
決して裕福な時に食べないでください(笑)
にんにくはチューブのものやパウダーでも代用可です。

このレシピの生い立ち

自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)
すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました。
レシピID : 2385469 公開日 : 13/11/24 更新日 : 15/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

326 (280人)

18/10/18

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圧力鍋で一気に仕上げました!美味しかったです、ご馳走さまです!

ゆうこ0304

えっ、圧力鍋???ちょっとびっくり。ありがとう(^O^)/

18/10/15

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簡単&節約なのに好評でした★ご馳走様でした^^*

♡YKitchen♡

カレー味が食欲をそそるのよ~♪また作ってね(^O^)/3Q

18/10/10

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美味しかったです。多分我家の定番になりそうです。ありがとう!

SRO1214

ぜひ定番にお願いします。お肉は豚こまでも美味しいですよ~♪

18/09/22

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カレーと甘い味付けが絶妙でした! また作ります。

しんおばぁ!

ありがとうございます(^O^)/ぜひまた作ってくださいね~♪

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