ヘルシー&栄養満点!白菜とわかめのサラダ

ヘルシー&栄養満点!白菜とわかめのサラダ
本掲載、500レポ感謝★余らせがちな白菜も塩もみで半量!乾燥わかめで簡単・栄養満点。しょうがをきかせた中華ダレと合います
moj moj

材料 (4人分)

白菜
1/4個
わかめ
白菜の1/3
★めんつゆ・酢・ごま油
各大さじ2
★ごま・一味唐辛子
適量

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白菜は1~2cm幅のざく切り

2

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塩もみし、少しおいてから、手で絞り水分を飛ばす。
※強く絞り過ぎると腰が折れるので注意。

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わかめも手で絞り、水分を飛ばす。
(絞った状態で、白菜の1/3の量)

4

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白菜、わかめ、★のタレを混ぜる。

5

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6

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コツ・ポイント

・白菜は塩もみで水分をだし、手で絞ると、水っぽくなりません。10分程置くとベスト
・塩もみで白菜が塩辛くなったら、さっと水で流してから水を切ります。
・めんつゆは3倍濃縮にんべん
・人参の細切り彩りよくオススメ(白菜と一緒に塩もみ)

このレシピの生い立ち

ハム、カニカマ、シーチキン等を入れると、しょうが無しの中華ダレでいいのですが、わかめだとイマイチ、パンチが足りません。そこにしょうがを入れたところ、とっても美味しくなりました。
もちろん、ハム等色々入れると旨さUPします♪
レシピID : 2385934 公開日 : 13/10/27 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

607 (546人)

17/10/13

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ツナも入れてみました!ワカメも入って白菜レシピが増えました!

yama-chan

くぅ~♡ツナの旨みってサラダを引き立てるもんね!有難ぅ~♪

17/10/12

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めっちゃ美味しかったです!早く出会いたかった♡笑 大好評でした❣

ha♡mama

こ、これは運命♡今日このレシピを作るのが運命だったのよ笑♪

17/10/11

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えのきも入れて。簡単で良かったです♡

いっちぃのママ

おっ!旨みたっぷりのえのきを入れるとはツウだわぁ♥有難ぅ!

17/10/02

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さっぱりしてて美味しかったです!!

Reinaxoxo

ジューシーな白菜だからモリモリいけるよね~♪♪すてきれぽ感謝

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