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キャベツを千切りにし、サッと茹でる。小松菜も茹でて、3cmほどに切り、キャベツと小松菜を混ぜ、お皿に平らに盛っておく。
ソースをつくる。長ネギをみじん切りし、ごま油、豆板醤、甜麺醤、だし醤油、りんご酢を混ぜておく。
豚こま肉に酒をし、塩、コショウをし、片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油を敷き、揚げるような炒めるような、そんな感じです。
キャベツの上にのせ、長ネギのソースをかけて、いただきまーす。
りぴ。ありがとです!
野菜がたべられるのって、いいですよね。
臨機応変、素敵です!