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卵白に砂糖をいれてゆるくハンドミキサーでかきまぜる
食紅をいれ、高速で4分かきまぜる
メレンゲにつやがでてきたらコーンスターチをいれて低速でまぜる
絞り袋にいれて鉄板にしぼりだす。
100度に余熱したオーブンで60分焼く
できあがったら熱いうちに密封容器にいれる
目と口を書く・目はホワイトチョコ・口はイチゴチョコ