ほくほく♡れんこんの炊き込みごはん
こは＊
作り方
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1
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れんこんは皮をむいて、２重にしたビニール袋に入れ麺棒でお好みの大きさに砕く。
米はといでザルにあげておく。
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2
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１の米を炊飯器に入れ、●を投入して水を２合目盛りまで入れ混ぜる。
れんこんとお好みで具をのせ、炊く。
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3
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お好みで、炊きあがりにゴマ油をどうぞ＾＾
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4
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クックパッド冬レシピ本に、掲載されました^ ^
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
早炊きにすると、芯が残るので普通に炊いて下さい。
写真の枝豆は、冷凍のまま炊きあがりに入れて、蒸らしました。
桜海老やきのこなど、お好きな具でどうぞ♪
もちろん蓮根だけでも＾＾
写真の枝豆は、冷凍のまま炊きあがりに入れて、蒸らしました。
桜海老やきのこなど、お好きな具でどうぞ♪
もちろん蓮根だけでも＾＾
このレシピの生い立ち
すりおろして作ろうと思ったのですが、蓮根は固くて大変なのでやめました。
砕くと角がなくて食べやすいので、多少粗切りでもok♡
おにぎりにすると、もちっとして美味しいですよ♪
砕くと角がなくて食べやすいので、多少粗切りでもok♡
おにぎりにすると、もちっとして美味しいですよ♪
レシピID : 2386299
公開日 : 13/10/25
更新日 : 14/11/24
れんこんご飯の単体写真をとったはずなのにちゃんと撮れていなかったみたいで全体写真でごめんね！(>_<)
娘が絶賛で2合があっちゅー間(笑)又作らせてね>ω<今日は副菜だったけど追々こはねみちゃんメインで又献立にさせてね、今日はおいしいご飯をどうもありがとう♪