ほくほく♡れんこんの炊き込みごはん
こは＊
作り方
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1
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れんこんは皮をむいて、２重にしたビニール袋に入れ麺棒でお好みの大きさに砕く。
米はといでザルにあげておく。
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2
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１の米を炊飯器に入れ、●を投入して水を２合目盛りまで入れ混ぜる。
れんこんとお好みで具をのせ、炊く。
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3
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お好みで、炊きあがりにゴマ油をどうぞ＾＾
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4
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クックパッド冬レシピ本に、掲載されました^ ^
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
早炊きにすると、芯が残るので普通に炊いて下さい。
写真の枝豆は、冷凍のまま炊きあがりに入れて、蒸らしました。
桜海老やきのこなど、お好きな具でどうぞ♪
もちろん蓮根だけでも＾＾
写真の枝豆は、冷凍のまま炊きあがりに入れて、蒸らしました。
桜海老やきのこなど、お好きな具でどうぞ♪
もちろん蓮根だけでも＾＾
このレシピの生い立ち
すりおろして作ろうと思ったのですが、蓮根は固くて大変なのでやめました。
砕くと角がなくて食べやすいので、多少粗切りでもok♡
おにぎりにすると、もちっとして美味しいですよ♪
砕くと角がなくて食べやすいので、多少粗切りでもok♡
おにぎりにすると、もちっとして美味しいですよ♪
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こは＊
