かぼちゃとチキンと舞茸のソテー
作り方
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1
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かぼちゃは5ミリくらいに切る
舞茸はほぐす
鶏肉は筋を切り、1~1.5センチに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して 塩コショウした鶏肉を皮目から焼く
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3
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こんがりしたら裏返して かぼちゃを並べソテーする
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4
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かぼちゃを裏返し、舞茸を加え、白ワインを加えアルコールを飛ばし炒め合わせる
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5
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塩コショウで味を整え器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
今回 オールスパイス(GABAN)も加えました
このレシピの生い立ち
ハロウィンに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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