かぼちゃとチキンと舞茸のソテーの画像

Description

ソテーするだけ 簡単ウマウマ

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
かぼちゃ
1/4こ
舞茸
1パック
大さじ2
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは5ミリくらいに切る
    舞茸はほぐす
    鶏肉は筋を切り、1~1.5センチに切る

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱して 塩コショウした鶏肉を皮目から焼く

  3. 3

    写真

    こんがりしたら裏返して かぼちゃを並べソテーする

  4. 4

    写真

    かぼちゃを裏返し、舞茸を加え、白ワインを加えアルコールを飛ばし炒め合わせる

  5. 5

    写真

    塩コショウで味を整え器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

今回 オールスパイス(GABAN)も加えました

このレシピの生い立ち

ハロウィンに
レシピID : 2386350 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆか*みく
秋らしいメニューで気に入りました。おいしかったー。
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eririnlife
かぼちゃ煮にあきたので。ニンニクでソテーしました。

美味しそうに作ってくださって嬉しいです♥ありがとうございます

初れぽ
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こいぬたろう
鶏肉以外はアレンジですが、シンプルな味付けで美味しかった!

彩りきれいで美味しそうですつくれぽありがとうございあmした♥