かぼちゃとチキンと舞茸のソテー

かぼちゃとチキンと舞茸のソテー
ソテーするだけ 簡単ウマウマ

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
かぼちゃ
1/4こ
舞茸
1パック
大さじ2
塩コショウ
少々
大さじ1

1

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かぼちゃは5ミリくらいに切る
舞茸はほぐす
鶏肉は筋を切り、1~1.5センチに切る

2

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フライパンにオリーブオイルを熱して 塩コショウした鶏肉を皮目から焼く

3

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こんがりしたら裏返して かぼちゃを並べソテーする

4

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かぼちゃを裏返し、舞茸を加え、白ワインを加えアルコールを飛ばし炒め合わせる

5

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塩コショウで味を整え器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

今回 オールスパイス(GABAN)も加えました

このレシピの生い立ち

ハロウィンに
レシピID : 2386350 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/24

写真

かぼちゃ煮にあきたので。ニンニクでソテーしました。

eririnlife

美味しそうに作ってくださって嬉しいです♥ありがとうございます

13/10/30

First tsukurepo mark
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鶏肉以外はアレンジですが、シンプルな味付けで美味しかった!

こいぬたろう

彩りきれいで美味しそうですつくれぽありがとうございあmした♥