✿美容と健康に♬モロヘイヤのスープ✿

Name: ✿美容と健康に♬モロヘイヤのスープ✿
Yield: ３～４人分
Ingredients: モロヘイヤ ２分の１束; 豆腐 ２分の１丁; なめこ １袋; 卵 １個; 水 ３カップ; ☆だしの素(顆粒) 小さじ２; ★白だし 大さじ２; ★塩 少々; 白ごま 少々

Description

✿お肌が荒れ気味(ToT)
　疲れ気味(ToT)
　な時に食べたいスープ❤

　・・二日酔いにも(‾▽‾)

ruruchirin

材料（３～４人分）

モロヘイヤ

２分の１束

豆腐

２分の１丁

なめこ

１袋

卵

１個

水

３カップ

☆だしの素(顆粒)

小さじ２

★白だし

大さじ２

★塩

少々

白ごま

少々

作り方

1: なめこはさっと洗い、モロヘイヤは1.5㎝幅位に切る。

2: 鍋に水と☆だしの素を入れ沸騰させる。（強火）

3: 沸騰してきたらなめこを入れる。（やや強火）★を入れる。

4: 再度沸騰してきてなめこに火が通ったら豆腐を入れる。（やや強火）

5: １のモロヘイヤを入れる。（やや強火）
沸騰したらモロヘイヤがくったりするまで中火。

6: 卵を溶き、水大さじ１（分量外）を加え良く混ぜる。

7: ５の火を強め、６の溶き卵を流しいれる卵が浮いてきたら全体を軽く混ぜ、味をみて足りなければ塩で味を調える。

8: 器に入れ白ごまをふる。
完成(‾▽‾)✿

9: 2014/08/20
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました
(__)✿大感謝です❤

10: クックパッドニュース掲載感謝です✿

http://news.cookpad.com/articles/19646

11: 雑誌掲載大感謝です＾人＾

コツ・ポイント

✿お好みでモロヘイヤの量を増やしても♬

✿溶き卵に水を加えることにより
　ふんわり卵になります。♬(‾▽‾)

　・・・っと料理人の方に遥か昔、
　高校生の時聞きました。

このレシピの生い立ち

✿１０数年前、モロヘイヤが
　超～～マイブームの頃♬
　食べていたスープです(‾▽‾)✿（遠い目）

　最近身体が欲したので作成しております＾＾。

レシピID : 2386478 公開日 : 13/10/26 更新日 : 17/07/19

このレシピの作者

ruruchirin

旅ブログ　https://ruruchirin.blogspot.jp です。

旅行に美容（←効果はさておき₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾）
にワインが大好物(‾▽‾)♪

ものすご〜く年の離れた夫と
2009.7.産♂ガオガオ怪獣のママで
年配専業主婦。

九州産まれ育ち　関西に２年ほど在住
その後２０数年前より東京在住。

皆様の素敵レシピに日々大感謝です(__)♥