ボール1つ! HMでカボチャのマフィン
Description
ホットケーキミックスで簡単 しかもボール1つで洗い物少なく マフィン形で焼けば、プレゼントにも
材料
(マフィン型12個分(直径7cm))
作り方
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1
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かぼちゃを耐熱ボールに入れレンジで600Wで4~5分かけやわらかくする
オーブンは170度に予熱する
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2
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カボチャをフォークやマッシャーで粗くつぶし、そこに豆乳を加えてよく混ぜ合わせる
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3
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続けて溶き卵、砂糖、油の順に加え、そのつどよく混ぜる
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4
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ホットケーキミックスを入れたら、ゴムベラで切るように混ぜあわせ、
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5
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マフィン型にグリシン紙を敷き、⑤を8分目くらい入れる
オーブンで25~30分焼く
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6
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竹串でさして、何もついてこなければ、できあがり
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7
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人気ランキング
トップ10入り 皆様ありがとうございます!!
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みっくすふぃあさん
つくれぽありがとうございます! コメントが掲載できずごめんなさい
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コツ・ポイント
マフィン型が無ければパウンド型や琺瑯容器で大きく焼いてもいいですね
追記:冷凍保存もできます。食べるときはレンジ600Wで20秒弱
追記:冷凍保存もできます。食べるときはレンジ600Wで20秒弱
このレシピの生い立ち
ハロウィンに手土産になるようなカボチャのお菓子をと思って作ってみました
レシピID : 2386772
公開日 : 13/10/26
更新日 : 18/04/09
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パウンド型もいいですね!おいしそう♥
たくさん作って頂きありがとうございます❗
ニンジンも美味しそうですね❗私も作りたくなりました