大量消費!懐かしい給食の味!もやしナムル

大量消費!懐かしい給食の味!もやしナムル

Description

「クックパッドの大人気!給食レシピ」掲載レシピ!
野菜たっぷりのもやしナムル(中華風サラダ)
給食の懐かしい味です☆

材料 (4人分)

もやし
1袋
人参
1/2本
きゅうり
1本
ハム
3〜4枚
☆調味料☆
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
大さじ1
☆胡麻
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

1

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鍋にお湯を茹で始め、その間に人参を千切りにする。もやしは軽く水洗いしておく。

2

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もやしと人参を3分ほど茹でる。

茹でている間に、きゅうりを千切りにし、大きめのザルに移す。(この後、湯通しします)

3

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茹でたもやし・人参をきゅうりの入ったザルにあげる。

4

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粗熱が取れるまでの間に、ハムを千切りにする。

5

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ボールに☆の調味料を入れて混ぜる。

6

写真

ハムと、ザルにあげた野菜をギュッと絞り、ボールに移す。

絞る時、野菜がまだ熱いので注意!熱かったら水をかけてもOK。

7

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よく混ぜて冷蔵庫で1〜2時間冷まして出来上がり!

より時間をおいた方が味が染みて美味しいです。

8

2014.5.31
おかげさまで話題入りしました‼︎ありがとうございます♡泣
レポして頂いた皆さまに感謝☆

9

写真

27.7.5
おかげさまでレシピ本「クックパッドの大人気!給食レシピ」に掲載されることに!
皆さんのおかげです♡感謝☆

10

写真

H29.10.22
「給食 もやし」レシピで1位に選ばれました!
皆さんのおかげです♡いつもありがとうございます!

コツ・ポイント

ポイントは特にありませんが、この手順が一番スムーズに作れます(笑)

きゅうりは湯通しした方が、水分を絞りやすく、臭みも取れます。色も鮮やかになるのでやってみてください。

我が家では、もやし2袋&調味料2倍で作ってもすぐなくなります(笑)

このレシピの生い立ち

子供の保育園で教わったレシピ。給食で出るナムルを我が家流にアレンジしました。
もやし特売の時は必ず作ります!野菜が高い時の救世主!節約にも♡そうじゃなくても食べたくなる味♡
レシピID : 2387635 公開日 : 13/11/02 更新日 : 17/10/22

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