ブロッコリーの芯きんぴら♪

ブロッコリーの芯きんぴら♪

Description

茹でても美味しいブロッコリーの芯を捨てるのはもったいない♪
きんぴら風にしてお弁当に♪
H26.5.2話題入り(^^)

材料

ブロッコリーの芯
1個分
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
1/2本
小さじ1

作り方

1

写真

ブロッコリーの残った芯を5cm位に切り、皮をむく。

2

写真

きんぴら風に切る。
皮の方は細かめに切る。

3

写真

フライパンにごま油を入れて、中火で芯を炒めて、酒、唐辛子、砂糖、しょうゆを入れてからめて、出来上がり。

4

写真

お兄のお弁当に♪

5

コツ・ポイント

皮(?)の方が筋っぽいので細かめに切って下さい。
ブロッコリーの芯の大きさによるので、味付けはお好みで♪
お弁当に入れたかったので、少し濃いめです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯は、野菜炒めになったり、捨ててしまうのはもったいない(^^)
甘みがあって美味しいですよ。
レシピID : 2388207 公開日 : 13/10/28 更新日 : 14/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (14人)

16/01/14

写真

あと一品に使えますよね^^茹でブロとは全く違う料理だし♪

あきひゃ

美味しそうですね(^^)賢い奥さんですよね(^^)ありがとう

14/11/28

写真

今日はお弁当に持っていきます!

りんごとみかん♬

ありがとう(^^)3回目のれぽ感謝♪感謝♪

14/11/26

写真

人参入りで久しぶりにリピ♪ごはん進みすぎて困っちゃう*^^*

msft5632

リピありがとう(^^)甘辛はごはんにピッタリですよねぇ笑

14/11/25

写真

にんじんも入れて作りました。これからは捨てずにこれを作ります♪

cobito

ごまたっぷりで美味しそうですね(^^)れぽありがとう♪

1 2 3 4 5