ブロッコリーの芯きんぴら♪
noriちゃん♪♪
作り方
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1
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ブロッコリーの残った芯を５ｃｍ位に切り、皮をむく。
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2
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きんぴら風に切る。
皮の方は細かめに切る。
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3
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フライパンにごま油を入れて、中火で芯を炒めて、酒、唐辛子、砂糖、しょうゆを入れてからめて、出来上がり。
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4
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お兄のお弁当に♪
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5
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コツ・ポイント
皮（？）の方が筋っぽいので細かめに切って下さい。
ブロッコリーの芯の大きさによるので、味付けはお好みで♪
お弁当に入れたかったので、少し濃いめです。
ブロッコリーの芯の大きさによるので、味付けはお好みで♪
お弁当に入れたかったので、少し濃いめです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は、野菜炒めになったり、捨ててしまうのはもったいない(^^)
甘みがあって美味しいですよ。
甘みがあって美味しいですよ。
noriちゃん♪♪
