フルーティー☆マヨサラダ☆の画像

Description

コロコロ可愛いサラダ☆
蓮根と林檎のシャキシャキ感が◎
マヨネーズで和えるだけの簡単サラダです♪

材料

りんご・アボカドと同量ぐらい
1/2個
☆マヨネーズ
大さじ2~3
☆レモン汁
小さじ1~2
☆ブラックペッパー
お好みの量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥きます。鍋に水とともに入れ茹でます。沸騰してから1~2分ぐらいで取り出します。

  2. 2

    茹でた蓮根を1cm角に切り、粗熱をとります。
    林檎とアボカドも1cm角に切ります。

  3. 3

    ☆をボウルに混ぜ合わせて、②を加え混ぜて出来上がりです♪

  4. 4

    *蓮根は、茹でてもシャキシャキ食感は残ります☆

コツ・ポイント

林檎は皮付きのままの方が、色合いがよくなります。

このレシピの生い立ち

娘が大好きな3品☆
これは合うんじゃないなぁと、作ってみたら可愛くて、おいしぃ(*^^*)
おもてなしにもgood!!
レシピID : 2388781 公開日 : 13/10/31 更新日 : 13/10/31

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