おやつ初心者さんのクレープ
ハロウィンみーこ
作り方
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1
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フライパンをよくあたためておく。
※今回はマーブルコーティング小を使用中
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2
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ボールに生地の材料を入れ、よくまぜる。約４枚分です。
※大きめの卵でしたら、水を加減してください。
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3
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お玉 3分の1～半分を、フライパンの中央に流し入れ、素早くフライパンを回し広げる。
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4
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※この時フライパンに余った液は、無理に焼かず、素早くボールに戻す。
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5
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回りが剥がれて来たら、箸でひっくり返して裏面も焼く。
薄焼き卵のイメージです。
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6
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ラップをピンとはった皿に移す。
※２枚目以降重ねる場合は、よく冷ますと、くっつきにくいです。
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7
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～お好みの具材をトッピング～
今回は、
バナナとコーン付アイスです。
メープルシロップをかけるとキャラメル味に!?
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8
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～お好みの具材をトッピング～
こちらは、
・バナナ
・アイス
・ビスケット
・プリン
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9
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ぜひ試してみてください。
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10
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2015.10.11
レシピ改良しました
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11
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コツ・ポイント
フライパンは、よくあたためると失敗しにくくなります。
具は、｢クリーム系｣｢ザクザク食感｣｢甘いメイン｣をベースにするとハズレませんが、いえいえ全てはセンス！
具は、｢クリーム系｣｢ザクザク食感｣｢甘いメイン｣をベースにするとハズレませんが、いえいえ全てはセンス！
このレシピの生い立ち
アイス&クレープ店で副店長をしてたので、クレープの単価とは驚くほど安いんです(笑)
アイスやバナナが１本ずつしかなくても分けられて、おすすめです。
アイスやバナナが１本ずつしかなくても分けられて、おすすめです。
