豚ロースしょうが焼き
sachi825
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをして、片栗粉を両面に薄くまぶす
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2
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☆の調味料を全て混ぜ合わせておく
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3
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油を熱したフライパンに1を入れて焼き付け、ひっくり返したら☆の調味料を回し入れ、肉全体に絡める
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4
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お皿に豚肉を盛りつけ、フライパンに残ったたれを上からかけたら、出来上がり！
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2013/11/12カテゴリに掲載されました♪
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お弁当のおかずにも♪
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『豚肉切り落とし』で
『 お惣菜屋さんの☆豚 肉のしょうが焼き』
（ レシピID : 1210208 ）
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コツ・ポイント
1の粉をまぶす時、茶漉しや粉振い器を使うと簡単に薄く付きます！
お肉に粉をまぶすと、旨味を閉じ込め、たれも絡まりやすくなり、しっとり仕上がります
お肉に粉をまぶすと、旨味を閉じ込め、たれも絡まりやすくなり、しっとり仕上がります
このレシピの生い立ち
いつもうちで作る、定番の豚ロース生姜焼きの作り方です！
※2017/06/12 トップ画像差し替え、工程写真プラスしました。
※2017/06/12 トップ画像差し替え、工程写真プラスしました。
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sachi825
