ぼーっちゅーま豚バラブロックコーラ煮!

ぼーっちゅーま豚バラブロックコーラ煮!
子供たちと妻を愛する手先不器用親父、週末料理長の極限簡単レシピ! 世のお父さん、週末に作ってみてください

材料 (2人分)

豚バラブロック
400g
コーラ
肉が浸かるくらい
醤油
入れたコーラの1/5

1

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切った肉を下ゆでし、あくをとる

2

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肉をコーラで浸し、弱火で30分。
アルミホイルで落し蓋

3

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コーラの1/5の醤油を入れ、弱火で40分。

4

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火を止め、味を落ち着ける。

コツ・ポイント

角煮なんか無理…と思っていませんか?
ブロック肉、コーラ、醤油の3つで簡単に美味しい柔らか角煮ができます。
ぼーっとしてる間にできますよ!調味料も計らなくていいので、ぜひやってみて!
ちなみに、コーラ・ゼロではちょっとダメでした。

このレシピの生い立ち

【注意点】
下ゆで→コーラ→醤油加える
この順番を守らないと、肉が固くなります。

【慣れてきた親父は…】
・コーラに生姜を加え風味をつける
・肉を最初に少し焼き旨味を閉じ込める
・ゆで玉子も入れ、煮玉子を作る
などやってみて!
レシピID : 2389906 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18才が母の日に作りました(^ ^)簡単で美味しかったです‼

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お子さんが!! なんという粋な計らい!! そして上手♪

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下茹で忘れたw 次またがんばります♪

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初コーラ煮作りです☻美味しさにとても感動です!また作ります♡

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1人暮らしの俺にも美味しく手軽に出来ました。いただきます!

〜怪盗レシピマン〜

男性でも作れるこの手軽さ!!めっちゃ美味しそうです♪