ツリー風✿薩摩芋のホイップドレサラダ

ツリー風✿薩摩芋のホイップドレサラダ
ホイップドレッシングで薩摩芋を和えてサラダに!
ツリー風にトッピングしてみたよ~♪

材料 (4人分)

薩摩芋(正味)
240g
大さじ1
小さじ1
飾り用野菜
適量

1

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薩摩芋は皮をむいて1cm角に切り水にさらす
耐熱ボウルに入れラップをして600wで6分加熱。

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熱いうちにフォークなどでよくつぶし、冷ましておく。

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ボウルに☆を入れ混ぜ合わせた後、生クリームを入れる。

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レモンの酸の力ですぐ固まってくるので、

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割と楽に泡立てられます。

6

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1/5ほどをトッピング用に取り分けた後、2を加えよく混ぜる。

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ココットにこんもりと盛り、

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フォークで円錐状に整える。

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取り分けたホイップや型抜きした野菜を飾って完成!

コツ・ポイント

薩摩芋のつぶし加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

ホイップドレッシングID2031107を気にいってくれた子どもたちのために考えた、新バージョン♡
レシピID : 2390070 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/29

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
我が家だけでも食料自給率100%目指して?出来る限り国内産チョイスでごはん作り~!
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
2016年レシピエールに就任いたしました♪


鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/14

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一目惚れシピ✿”ホイップドレぉもしろぃ‼薩摩芋ふわぁ②~。

mali@ju

キャー素敵♡ホイップドレの面白さお試し嬉しいです♪ありがとう