ハロウィンも！バター減量かぼちゃクッキー
Description
普通のクッキーよりバター少なめですが、超サックサク♪
アレンジすればハロウィンやおもてなしお菓子にも！
アレンジすればハロウィンやおもてなしお菓子にも！
ゆきたちまやりーぬ
材料
（3〜4cmの大きさが30〜35個）
150g
バター
45g
皮剥いたかぼちゃ
80g
砂糖
60g
小さじ1〜6
シナモン(あった方が美味しいです)
適量
グラニュー糖(コーティング用)
適量
作り方
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1
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バターは室温に戻しておく。
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2
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かぼちゃを一口大に切り、耐熱の容器に水を小さじ1くらい入れふんわりとラップをして、500wで5〜7分加熱する。
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4
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バターをボウルに入れ、泡立て器である程度ほぐしたら砂糖→かぼちゃの順で入れる。
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5
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写真のような状態(だいぶ柔らかい)になるように、様子を見ながら牛乳を小さじ1ずつ加える(加えなくても◎)。
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6
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↑この時に、お好みでシナモンを加えてください♪私はパッと一振りで。
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7
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ゴムベラに持ち替え、薄力粉を3〜4回に分けてボウルに加える。
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8
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ひとまとめにし、冷蔵庫で15以上寝かせる。アイスボックスっぽくする場合は、この時に整形しておくと楽です！
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9
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5mmくらいの厚さに型抜きするor切る。電子レンジを180℃に予熱しておく。
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10
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13〜17分焼けば完成♪♪♪
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11
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周りにグラニュー糖をつける場合(アイスボックス)は、冷蔵庫から出し、グラニュー糖の上で棒状の生地をゴロゴロ転がします。
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12
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ハロウィンで顔を付けるなら、焼く前にココアパウダーなどを、クッキングシートなどで作った型の上から指でポンポンとまぶす。
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13
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かぼちゃのヘタの部分にちょっとした飾りを付けると、さらに可愛いです♪
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14
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人気検索トップ10＆話題入りしました！みなさんありがとうございます♪
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コツ・ポイント
1時間寝かせると、生地がよく馴染みます♪アイスボックスにする場合は、棒の中が空洞にならないように！
このレシピの生い立ち
クッキーはバターいっぱい使う…でもサラダ油のクッキーはちょっと…って思ったので、自分なりに分量をアレンジ♪
ゆきたちまやりーぬ
