韓国風☆甘辛ラーメン

韓国風☆甘辛ラーメン

Description

ラーメン+トッポギの韓国のおやつ『ラッポッキ』の味を目指して作った甘辛ラーメンです♪

材料 (1人分)

インスタントラーメン
1玉
キャベツ
適量
人参
適量
適量
☆水
400cc
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆牛ダシダ
小さじ2
☆醤油
小さじ1/2

作り方

1

☆を全て鍋に入れて火にかける。野菜は食べやすい大きさに切っておく。

2

沸騰したらキャベツ、人参、麺を加えて、麺が好みの固さになるまで煮込む。

3

最後に青ネギを加えてひと混ぜしたら出来上がり♪

4

写真

私はいつもサリ麺使ってます☆
スープが付いていない乾麺です。煮込んでも伸びにくくてモチモチしてておいしい♡

コツ・ポイント

辛さや甘さはコチュジャンや砂糖の量を
調節してください。

このレシピの生い立ち

辛ラーメンにハマってから韓国ラーメンに興味津々な私(σ*´∀`)
ラッポッキの味は好きだけど、餅とゆで玉子なしで麺だけでお腹いっぱい食べた~い!と思い作ってみたらすっかりハマってしまいました♡
レシピID : 2390182 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/20

First tsukurepo mark
写真

辛過ぎないから、いいです。

maytan555

良かったです♪つくれぽありがとうございます(^^)