節約おつまみ♪モヤシ&豆腐♪お好み焼き

節約おつまみ♪モヤシ&豆腐♪お好み焼き
出来たてが一番*。٩(ˊvˋ*)و✧*。
月末のおつまみにどうぞ(๑´ڡ`๑)
ふわふわ変更忘れです汗

材料 (1枚で2人分)

モヤシ
1袋
豆腐(3パック入ってるやつ)
1パック(2パックだとふわふわ)
小麦粉
100g(70gだとふわふわ)
大さじ1弱
1個
あれば小エビと天かす
各 少々
☆マヨネーズ(ハーフがオススメです)
適量
☆ソース(あればお好みソースで)
適量
☆あれば青さ、紅生姜、鰹節
各 適量

1

写真

モヤシを洗って、ザルに入れて、置きます。

2

写真

豆腐をボウルに入れて、泡立て器で良く混ぜてから、卵とほんだしを入れて、また良く混ぜます。

3

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2に天かす、小エビ、小麦粉を入れて、また良く混ぜて、ゴムベラに変えて、モヤシを入れて、折る感じで良く混ぜます。

4

写真

フライパンに油を入れて、3を丸く形を整えながら弱火で焼きます。(少し焦がす感じで)

5

写真

フライ返しで焦げたかチェックして少し焦げてたら、裏返して焼き色を付けて、☆を乗せて完成です。

コツ・ポイント

少し焦がす事で周りがサクッっとします。弱火で焼いていると、小さい穴がプチ②出来て来ます、それが出来た頃が裏返すタイミングです。早めに裏返すと失敗します。ふわふわ分量だと1回で焼くのは難しい。分けて焼いて下さい

このレシピの生い立ち

月末のおつまみです(ノ*°▽°)ノ
今更ですが…(汗)話題入り有り難うございます♡
レシピID : 2390391 公開日 : 13/10/30 更新日 : 18/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (36人)

18/02/06

写真

7歳女の子と一緒に作り、美味しく頂きました。

り—ちんまま

お子様と一緒に作って貰えて幸せな気分です(^ム^)大感謝♡

17/08/08

写真

節約レシピで、美味しかったです。

*にょにょん*

モヤシ安いですからね(^ム^) 有難う御座います(≧▽≦)

15/12/17

写真

また、作っちゃいました(^^; ビールに合う♪

hijilas

リピ嬉し過ぎです(ノ´∀`*)お酒進むと良いなぁ〜♬大感謝♥

15/08/04

写真

もやしシャキシャキでおいしかったです。ランチにつくりました。

コメコチョコ

美味しそーな写真ですね♬嬉しいレポ有り難うございます♡

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