スタッフ ド パンプキン ハロウィンに!
Description
ハロウィンやクリスマスに、大勢でワイワイ食べられるホールパンプキングラタン。豪華だけど、カンタンなの!
材料
(数人分)
作り方
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1
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かぼちゃをレンジに3分かけ、上から2cm位の所を横に切り、種をくり抜く。まだ硬かったら上下反対に後2分チンする。
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2
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玉ねぎとひき肉をオイルで炒め、塩・胡椒で味を調えてからケチャップを加える。少し濃いめに味付け、かぼちゃに詰める。
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3
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ホワイトソースを牛乳でのばしチーズも加えてかぼちゃに詰め、200℃のオーブンで20分焼く。
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4
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この時、蓋かぼちゃも天板に置いて一緒に焼くと良い。
熱々を皆で切り分けて食べてね。
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コツ・ポイント
かぼちゃの空洞は切ってみないと解らないので、フィリングは調節して下さい。たっぷり詰めて流れるくらいがオススメです。
余ったら潰してコロッケにしても美味しいよ。
余ったら潰してコロッケにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
簡単で盛り上がる ハロウィンの パンプキン レシピを考えました。何人集まっても大丈夫。手間もかからないし、ホールで作ると長時間温かいの。中にミートソースとホワイトチーズソースが入っているので子供達も大喜びで食べてくれます。