照り焼きチキン=カレー味ber.

照り焼きチキン=カレー味ber.

Description

お弁当にグーな冷めても美味しいおかずです。いつもの照り焼きチキンのカレー味版♪
ランチプレートやサンドイッチにも素敵♡

材料 (2人分)

鶏ささみ
3本
塩コショウ
少々
○酒
小さじ2
○水
大さじ1
○砂糖
小さじ1と1/2
○醤油
小さじ1
小さじ1/2
ほんの少し
小麦粉
少々
サラダオイル
少々

作り方

1

写真

筋を抜いた鶏のささみ肉を、斜めのそぎ切りにします。

2

写真

両面に塩コショウ少々をふりかけます。

3

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次に小麦粉も両面に振りかけます。

※またはビニール袋に、小麦粉とささみを入れてシャカシャカしてもOK!

4

写真

温めたフライパンにサラダオイル少々をひき、ささみ肉を並べます。

※重ならないように並べます。

5

写真

回りの肉の色が変わってきたら、ひっくり返します。

※やや弱火位の火加減。両面こんがり焼きます。

6

写真

次に○印の調味料を加えます。

7

写真

汁気を飛ばすように煮詰め、照りツヤよくお肉に調味料が絡んだら完成!

8

写真

お弁当に詰めて♪
冷めても美味しいです♡

※サンドイッチにする場合はマヨネーズをシュシュッとプラスして♪

コツ・ポイント

手順⑥調味料を加える時に、慌ててしまうようだったら、事前に○印の調味料を合わせておくと作りやすいと思います。

火加減は家庭のコンロによって調整を。

このレシピの生い立ち

いつもの照り焼きチキンのカレー味を作ってみました。
レシピID : 2392040 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

このレシピの作者

小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

19/05/07

写真

カレー味は裏切りませんね♪とっても美味しかったです♪

しらたまこむぎ

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

16/09/09

写真

ヘルシーササミ肉でカレー味とっても美味しく嬉しいですレシピ感謝♡

まあまま☆0403

心のこもったれぽありがとう!素敵なお弁当に入って嬉しい☆^^

16/06/19

写真

リピです♪本当に美味しくて大好きです♡お弁当にとても重宝してます

マシュマロくま

心のこもったれぽありがとう!素敵な写真れぽ嬉♡

16/04/14

写真

とても美味しいです♡カレー味が食欲をそそります♪また作ります♪

マシュマロくま

心のこもったれぽありがとう!とっても美味しそう☆