ベーコンと桜えびのパスタ

ベーコンと桜えびのパスタ
新鮮な桜えびが手に入ったらぜひドーゾ。

材料 (2人分)

パスタ
180グラム
桜えび
大さじ3
ベーコン
4枚
青じそ
4~5枚
2かけ
塩 こしょう
適宜

1

ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

2

パスタを袋の表示よりやや短め(30秒~1分ほど短めで)に茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れる。香りが出たらベーコンを炒め、桜えびを入れて香りを出す。

4

茹で上がったパスタをフライパンに移し、茹で汁を大さじ1程度入れ、塩・こしょうで味を整える。

5

皿に盛り、千切りにした青じそを上にのせる。

コツ・ポイント

桜えびはたくさん入れたほうがおいしいですよ~。

このレシピの生い立ち

桜えびが安く手に入ったので。
レシピID : 239205 公開日 : 06/02/16 更新日 : 06/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/16

First tsukurepo mark
写真

由比に桜えびを食べに。お土産の日干し桜えびでパスタ、レタス入り。

jshin

桜エビといえば由比ですね!美味しそう〜ありがとうございます!

かー吉 2006年02月16日 15:43
おいしそうですね~。桜エビは生ですか?うどんカルボもおいしそうでした。桜エビが手に入ったら是非作りたいです!
❀ゆら❀ 2006年02月16日 22:19
かー吉さん
ありがとうございます!桜えびは「干し」です(笑)。干しえびでも十分おいしいものができますよ!ぜひお試しを♪